常见的海鱼品种有哪些?

时间:2021-07-30 23:59作者:admin

  海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。

  三文鱼

常见的海鱼品种有哪些?

  三文鱼是西餐中较常用的鱼类本料之一,别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等,在没有共国度的消耗商场三文鱼涵盖没有共的品种,挪威三文鱼重要为大欧美鲑,芬兰三文鱼主假如养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主假如阿拉斯加鲑鱼,大马哈鱼普遍指鲑形目鲑科宁靖洋鲑属的鱼类,有许多种,如东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

  金枪鱼

  金枪鱼是一种庞大远洋性要害商品食用鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,分别在印度洋、宁靖洋中部与大欧美中部、属于热戴-亚热戴大洋性鱼,游程很远,往日已经在日本近海创造过往美国加州游往日的金枪鱼。金枪鱼有8个品种,个中普遍品种体积伟大,最大的体长达3.5米,沉达600至700千克,而最小的品种惟有3千克沉。

  鳕鱼

  鳕鱼是全世界年逮捞量最大的鱼类之一,具备要害的食用和经济价格,纯粹鳕鱼指鳕属鱼类,分为大欧美鳕鱼、格陵兰鳕鱼和宁靖洋鳕鱼。常常的鳕鱼的观念夸大到鳕科鱼类,有50多种,大普遍分别于大欧美北部陆地架海疆,要害鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。

  秋刀鱼

  秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的独逐一种,也是要害的食用鱼类之一,为中表层鱼类,在局部东亚地域的食物整理是种很罕睹的鱼种,休憩于水深0~230米的宁靖洋亚热戴或者温戴海疆中,分别于北宁靖洋区,包罗日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海疆。

  鳓鱼

  鳓鱼别称火鳓鱼、鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、黄鲫鱼等,为暖水性近海中表层洄游的要害经济鱼类,喜休憩于沿岸及沿岸水与外海水接汇处水域,傍晚、晚上、凌晨和阴天喜休憩于水的中表层,白昼多运动于水的中基层,遇大风、淡水或者挨雷时则沉入海底。

  赤魟

  赤魟别称鯆鱼、凉帽鱼、葵扇鱼、黄貂鱼等,鱼体盘上、下平扁,尾部修长如鞭,尾前部背后有锯齿状硬棘一枚,棘基部有毒腺,属底栖鱼类,常匍伏于江河深潭,晚上运动,以软体动物为食,分别在西宁靖洋区,包罗华夏、华夏台湾、日本南部和往鲜半岛西南部以及南海和东海、越南、柬埔寨、菲律宾、泰国、马来西亚、斐济、图瓦卢、马我代夫等海疆,也溯西江达到南宁。

  戴鱼

  戴鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目戴鱼科,别称刀鱼、裙戴、胖戴、油戴、牙戴鱼等,头尖口大,至尾部渐突变细,身高为头长的2倍,全长1米安排,性猛烈,重要以毛虾、黑贼为食,重要分别于西宁靖洋和印度洋,在华夏的黄海、东海、渤海向来到南海都有分别,和大黄鱼、小黄鱼及黑贼并称为华夏的四大海产。

  鲳鱼

  鲳鱼是热戴和亚热戴的食用和参瞅兼顾的庞大鱼类,别称镜鱼、鮀鱼、平鱼、昌侯龟、昌鼠等,为近海中基层鱼类,以小鱼、水母、硅藻等为食,常休憩于水深30~70米潮水缓缓海区内,重要分别于华夏沿海、日本中部、往鲜和印度东部。

  凤鲚

  凤鲚别称凤尾鱼、子鲚、烤籽鱼等,属于河口性洄游鱼类,常常休憩于浅海,每年春季洪量鱼类从海中洄游至河口半咸淡水地区产卵,但是决没有深刻纯淡水地区,刚刚孵化没有久的仔鱼便在江河口的深水处胖育,以来再回到海中,翌年达性老练。

  海鳗

  海鳗为猛烈肉食性经济鱼类,集群性接差,具备广温性和广盐性。常常休憩于水深50~80米泥沙底海疆。有时节洄游风俗。产卵场水深普遍在20~40米,广大分别于非洲东部、印度洋及西北宁靖洋,沿海均产,东海为主产区。

  多宝鱼

  多宝鱼和大菱鲆是共种鱼类,在天然海疆成鱼最大可长到75厘米,广大分别于暖热海疆中,重要以底栖无脊椎动物和鱼类为食,休憩在浅海的沙质海底,逮食小鱼虾,扁平的身材特殊适于在海床上的底栖生计。若举行人为养殖,其成长久显著收缩,在符合的前提下,昔日可达500~600克安排。

  鲆鱼

  鲆鱼是比目鱼一类鲆科动物的统称,体侧扁,没有对于称,二眼都在左侧,口前位,下颌几超过,前鳃盖骨边际游离,有眼的一侧暗灰色或者具斑块,无眼的一侧白色,重要分别于热戴及温戴海疆,沿海均产,如牙鲆、花鲆、斑鲆等。牙鲆、大菱鲆属宝贵海产物。

  石斑鱼

  石斑鱼别称石斑、鲙鱼等,肉质细嫩雪白,相像鸡肉,素有“海鸡肉”之称,又是一种矮脂肪、高卵白的高等食用鱼,被港澳地域推为华夏四学名鱼之一。多休憩于热戴及温戴海洋,喜休憩在沿岸岛屿四周的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,普遍没有成群,休憩水层随水温变革而升落。

  黑鲳

  黑鲳为黑鲳科黑鲳属的鱼类,别称黑鲳、铁板鲳、黑鳞鲳等,分别于印度洋北部沿岸至往鲜、日本以及华夏沿海等,属于热戴及亚热戴中表层鱼类,产于南海、东海和黄海,个中东海与南海产量较多。

  黑鲷

  黑鲷别称黑棘鲷、黑格、黑格、厚唇等,喜在岩礁和沙泥底质的净水情况中生计,为广温、广盐性鱼类,存在盐度为4.09~35.0‰,成长符合盐度10.0~30.0‰,分别于北宁靖洋西部,沿海均产之,以黄、渤海产量较多,重要渔场在山东沿海,常与其余鱼类搀杂所有被逮捉,渔期在春、秋二季。

  小黄鱼

  小黄鱼别称小黄花鱼,体好像大黄鱼,但是头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3~6月间产卵,重要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食,秋末返回深海,鳔能发声,产于东海、黄海、渤海等地,往鲜半岛西海岸也有分别,为华夏要害经济鱼类。

  黄姑鱼

  黄姑鱼别称黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼等,为石首鱼科黄姑鱼属暖温性近海中基层鱼类,形状与小黄鱼相像,普遍体长20~30厘米、体沉300~700克,具备发声本领,特殊是生殖盛期,重要摄食底栖动物,越冬场在黄海南部及东海北部外海。

  大黄鱼

  大黄鱼别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,常常休憩较深海区,4~6月向近海洄游产卵,产卵后分别在沿岸索饵,以鱼虾等为食,秋冬季又向深海区迁徙,鳔能发声,渔民常借此估测鱼群的巨细,分别于南海、东海和黄海南部,为华夏要害的经济鱼类,供鲜食或者制黄鱼鲞等。

  白姑鱼

  白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类,别称白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口等,休憩于水深40公尺内之砂泥底海疆,产卵季来暂时有会合洄游之风俗,以小型鱼类、甲壳类等为食,重要分别于属热戴、亚热戴、暖温戴的西北宁靖洋区,包罗华夏南海、东海及黄海南部。

  大米鱼

  大米鱼别称鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼等,好像鲈鱼,体色发暗,灰褐并戴有紫绿色,腹部灰白,背鳍鳍棘上缘玄色,鳍条部中心有一纵行玄色条纹喜休憩于污染度较高的水域,能以鱼鳔发声,性猛烈,白昼下沉,晚上上调,每年4~5月由深水区游向近岸作生殖洄游,以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。

  海鱼的品种是有许多的。

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